台南亞太成棒主球場美食攤商暫停營運 市府政策調整引球迷不捨

統一7-ELEVEn獅隊於3月31日發布聲明，感謝長期在台南亞太成棒主球場提供服務的戶外美食攤商，但因台南市政府體育局調整球場周邊管理政策，將原由球團與攤商合作模式改為統一招商管理，導致現有攤商被迫暫停營運。此舉引發廣泛關注，因3月29日亞太成棒主球場首戰吸引2萬3500名球迷進場，多家店家如台灣番薯丸、阿爆爆爆雞等提供特色餐點，成為觀賽體驗重要環節。球團強調理解配合政策調整，並向攤商致上誠摯感謝，同時表達盼未來能再合作的期待，強調「這不是終點」。市府表示新政策旨在提升場地安全與衛生標準，但銜接期未完善，造成攤商突兀撤出，引發球迷對觀賽體驗斷層的擔憂。

政策轉型引發管理斷層

台南市政府體育局此輪政策調整，源於近年推動「運動場域整體規劃」計畫，目標透過統一招商強化場地管理，避免過去球團與攤商個別合作所衍生的衛生死角、交通壅塞與服務不均等問題。體育局指出，新制要求攤商需符合市府指定的衛生規範與營運資格，並透過公開招標方式選定合作單位，以確保服務品質與球迷安全。然而，政策執行時程未與球團充分協調，導致原合作攤商在3月31日接獲通知後，必須於當晚比賽結束後立即撤離，形成「開幕有、之後沒有」的落差。此舉不僅打亂攤商營運計畫，更讓球迷錯愕，因3月29日首戰期間，攤商提供從賽前點心到賽後聚餐的完整服務，成為球迷社交焦點。類似案例可追溯至2022年高雄澄清湖棒球場管理調整，當時因招商流程延誤，造成30餘家攤商短暫停業，引發球團與市府檢討。此次台南事件凸顯政策轉型中「銜接機制」的缺失，球團雖配合調整，但缺乏過渡方案，讓長期合作的攤商陷入被動。

球迷情感連結與文化記憶受衝擊

美食攤商早已融入亞太成棒主球場的觀賽文化，成為球迷情感記憶的關鍵元素。據社群平台統計，3月29日首戰後，球迷在Facebook「台南棒球愛好者」社團中發文逾千則，多數提及「賽前排隊買番薯丸的期待感」、「賽後與朋友吃豆乳雞聊天的溫馨時光」，甚至有球迷表示「這些攤商比球隊更熟悉我的口味」。台灣番薯丸店家在社群平台緊急公告指出：「當晚比賽結束後將撤出台南，這不是我們能決定的事」，並強調球團合作期間「全力協助、配合度高」，凸顯攤商對政策轉變的無奈。這種情感連結不僅體現在消費行為上，更反映在觀賽動線設計中：球迷習慣賽前在「丹丹蔥油餅」前排隊，賽後到「小嫩牛專賣店」聚餐，形成固定社交節奏。體育文化專家林教授分析，「球場美食聚落是主場氛圍的催化劑，少了這些元素，觀賽體驗會失去生活化溫度」。當球迷質疑「統一招商後，是否意味攤商無法繼續跟隨球隊移動」，實則點出政策可能削弱在地文化特色，將多元體驗轉化為標準化服務，使亞太成棒主球場從「球迷的家」淪為「單一商場」。

未來合作路徑與產業生態重建

統一獅隊在聲明中明確表示，將持續關注政策發展並積極尋求替代方案，盼在適當時機重啟合作。球團已成立專案小組，預計4月與市府展開對話，核心訴求包括「建立過渡期合作框架」與「開放攤商參與新制試行」。例如，建議設置「特色美食專區」，讓原有攤商透過資格審核繼續營運，或規劃「移動餐車」模式，避免因固定設攤影響場地規劃。球團亦提及參考日本職棒經驗，如阪神虎隊與神戶市合作的「球場美食聯盟」，透過簽訂長期合約保障攤商權益，同時提升整體服務水準。值得注意的是，部分攤商已主動尋求轉型，如「極屋台」宣佈將轉型為線上訂餐服務，並在球場周邊設立快閃店，以維繫與球迷的連結。市府體育局承諾4月將召開產業座談會，邀集球團、攤商代表與文化單位研商，目標在6月前完成新制度草案。球團強調，「戶外美食店家與球迷的情感連結，是球場文化的核心」，未來將透過「社群平台回饋機制」收集球迷意見，確保政策調整不脫離觀賽本質。此事件也引發產業反思：運動場域管理需兼顧安全標準與人文溫度，避免過度行政化削弱在地特色。